主持人：邢程女士，中国医药保健品进出口商会健康事业部主任

中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采先生发表了开场致辞。在国家政策与市场需求驱动下，我国营养健康产业快速发展。为响应国家大食物观的新指导方向，助力企业向优质化、特色化、品牌化水平持续提升，本次寻商会聚焦品牌营销与创新，探讨健康消费趋势、技术赋能与平台运营，邀请企业、平台及专家分享体重管理、情绪健康、精准营养等细分需求，并解析AI研发、数据驱动与科技赋能路径。本次会议的举行也旨在为大健康产业从业者提供思想盛宴，促进产业高质量发展，增强中国营养健康产业国际竞争力。

知萌咨询机构创始人兼CEO肖明超表示，大健康产业正经历从功能消费到情绪消费、从健康产品到状态管理的深刻变革，肖明超先生表示品牌需摒弃“老登化”傲慢，并提出三大核心策略。一是共情：消费者不缺功效型产品，需要的是“共情型品牌”；二是共识：健康正融入年轻人每日情绪与生活微时刻中，品牌应从“功能适用”转向“意义创造”；三是共创：年轻人的养颜行动是“社群化的养成游戏”，品牌压迫与用户产生强参与感、链接感的圈层运营。在用户主权时代，真正拥抱用户的意义需求，才能在大健康产业的新浪潮中赢得先机。

菌钥大健康研发总监宋帅聚焦中药发酵技术在食药同源功效提升中的研究与应用。当前，中式养生潮流盛行，食药滋补成为新国潮，但传统中药存在虚不受补、生物利用度低等问题，因此通过技术手段推动中药现代化成为重要路径。中药发酵技术融合微生物学等多学科，模拟人体肠道环境分解中药成分，不仅推动经典名方升级，更在口感、营养、吸收三方面实现突破。具体产品方面，健脾类有发酵党参、发酵石斛；补气血类有发酵人参、发酵玫瑰。该技术通过多维度优化，为食药同源产品的功效提升提供了科学支撑，助力传统养生文化与现代科技的深度融合。

ffit8创始人&CEO张光明围绕功能食品零食化这一趋势，从市场趋势、用户需求与产品痛点出发，分析健康食品的创新思路。当前国人饮食存在热量过剩与营养结构不均衡的问题，因此减肥常态化、运动健身生活方式化、正餐零食化与零食健康化成为重要趋势。品牌基于“减热量加营养”的原则，借助4F模型（功能、便捷、时尚、好吃）将产品融入用户日常生活。例如，蛋白棒从运动营养场景延伸至日常体重管理；传统饼干等零食通过升级改良，推出燕麦蛋白曲奇、威化饼干、液体沙拉等创新产品。品牌进一步通过场景化营销和用户沉淀，实现长期发展，助力消费者以更积极的方式获得营养与健康。

小红书生态业务部经理香见表示，小红书月活用户达3亿，95后占比高达85%，平台大健康内容增势迅猛，中式滋补品类热门，而磷虾油、麦角硫因等新兴成分搜索量快速攀升。品牌运营需策略先行，应依据产品生命周期制定计划：引入期精准触达、成长期扩大曝光、成熟期拓展场景。建议采用KFS组合营销策略，即KOL内容、信息流广告与搜索优化相结合。在具体执行层面，品牌可通过优化专业号、发起打卡活动、结合KFS打法进行投放，并围绕电商节点规划节奏，如9月预热、10月曝光、11月转化，以实现高效增长。

腾讯广告健康食品行业负责人赵文搏分享了腾讯如何通过全域经营策略，助力健康食品品牌突破增长瓶颈。本次分享不仅梳理了腾讯生态的独特优势，更以详实数据、典型案例和前瞻机遇，为行业提供了可复制的增长路径。在健康食品行业迈向高质量发展的关键阶段，腾讯广告通过“内容+社交+交易”三大场域的协同、“推种聚收”模型的有效落地以及全方位的政策赋能，正助力品牌实现从“流量红利”到“留量共赢”的跨越。未来，随着技术迭代与消费升级深化，全域经营或将成为健康食品品牌长效增长的必由之路。

东阿阿胶肉苁蓉健康科技有限公司总经理贝广分享了东阿阿胶苁蓉产业与市场创新发展。公司在肉苁蓉产业布局方面，因2023年底其加入药食同源目录，且阿拉善是道地产地，东阿阿胶切入该赛道，产业模式涵盖一产溯源、文化融合、央地合作。同时，公司与支付宝联名开发阿拉善线上种树项目，实现防风固沙与产业联动；搭建肉苁蓉博物馆，开展文化溯源之旅；打造阿拉善文化溯源之旅三天两夜旅游活动，吸引游客体验种植、徒步等；肉苁蓉原浆和阿胶肉苁蓉原浆入选“中国好礼年度推荐产品”名单，助力产品推广。

京东即时健康即时零售-非药负责人李洋表示，京东健康即时零售发展规划涵盖多方面内容，营养保健和传统滋补品类呈现高速发展态势，同时即时零售用户更偏向年轻群体，受外卖影响，消费无计划性，易受商品图片、文案、营销资源banner推荐等内容影响，消费场景多元。在需求端，健康平台上用户对健康全链条商品的覆盖和认知也不断提升。选品上，即时零售用户对小包装、见效快的品类偏好度高，未来增长机会包括供给优化、价格玩法、广告投放、用户管理和品牌心智建设等，平台还会开放多种营销产品能力，帮助品牌触达年轻化用户群体，打造品牌专区和旗舰店等。

低卡博士健康食品联合创始人徐思源谈到，低卡博士健康食品品牌在营销方面的核心策略是以产品为根本，通过内容创新与全域布局实现品牌增长。品牌以抖音为起点逐步扩张至全域，并强调了产品复购对生命周期的决定性作用。在内容营销上，注重素材与直播间的点击率及转化率。联动方面，与健身博主合作发起挑战活动，并通过邀请达人到工厂溯源、设置主题直播专场等增强信任度，活动后结合粉丝画像复盘以提升ROI。此外，品牌线上线下结合，在沈阳建立多家门店开展外卖和即时零售，孵化烘焙子品牌推进次日达业务，并通过露营摆摊、户外挑战等直播形式融合线上线下流量，吸引全域粉丝。

深信服AI业务发展部战略合作总监柴晴表示，私域销售是通过对话产生价值的岗位，而对话是AI的常见形式，二者结合具有技术积累和商业化的优势。当前营养品私域面临成本高、个性化健康方案与专业知识要求高、SOP执行率低、人效上限及合规风险等挑战。在私域销售流程中，将低价值、重复性工作（如养粉、挖需种草）交由AI主动完成，实现超高并发、100%执行力及用户画像记忆；高价值环节采用“AI+人”协同，由AI辅助销售跟进。AI不仅能提升人效，还可优化运营管理、保障合规执行，实现个性化健康管理方案的高效交付。

圆桌论坛由营养品观察联合创始人刘惠智主持，邀请了上药信谊微生态科技总经理魏浩林、斯利安新零售事业部总经理段葡红、嘉贝健康集团总裁、百适滴&思敏睿CEO况成波共同参与。

本次圆桌讨论揭示了营养保健行业正从粗放式增长转向以专业化、精细化、价值驱动为特征的新阶段。企业的成功愈发依赖于坚实的研发基础、清晰的战略聚焦、灵活的渠道管理以及深度的专业赋能。在消费者主导的市场中，唯有真正创造价值、解决用户痛点的企业，才能进而有为，实现“启势增长”。

主持人：黄妍，中国医药保健品进出口商会

营养品观察副主编魏焕孜在会上分析了《营养健康行业趋势洞察报告》。报告指出，行业呈现火热增长与竞争加剧并存态势，从“人货场”维度分析：用户端营养补充日?；?，需求呈现年轻化、精细化特点，婴童、女性、男性和银发人群各有细分诉求；产品端创新加速，新品销售额占比24%，婴童营养、口服美容、骨骼健康、心脑血管健康、体重管理和睡眠管理等细分赛道增长迅速，海外与本土品牌同台竞争；渠道端电商渠道主导，线上规模预计突破1200亿元，兴趣电商销售额占比超30%，线下渠道去中间化显著，高端商超因品质心智受品牌青睐。报告强调，研发创新是企业应对竞争、抢占份额的核心，无尽的需求催生无尽的研发，行业长坡厚雪，前景可期。

振东集团五和医养堂董事长、集团品牌营销中心总经理李艳从药食同源行业展开分析，提出行业存在低门槛引发的竞争、品牌与品质等问题，消费者面临认知、信任、体验、价值等挑战。行业发展需重建信任，通过教育先行、科技赋能实现；产品创新，研发更便捷、美味、个性化的产品；优化体验，提供产品加健康服务方案；明晰价值，围绕消费者需求提供针对性产品和服务。五和医养堂采取轻资产重研发，产品科学实证，无效绝不上市；从流量到用心，打造健康伴侣重视客户运营；从大而全到小而美，精准聚焦人群和场景痛点；从供应链依赖到供应链管理，实现一体化供应链和构建品牌价值体系。

WHC副总经理兼市场总监张琳悦表示，当前消费者不仅关注身体营养补给，更需要情绪关怀。WHC基于此，推出了纯度高达97%的EPA情绪鱼油新品，通过文献证实EPA可改善中轻度抑郁情绪，首月即实现千万级货值销售。在营销层面，WHC于双十一期间策划“蓝调时刻”主题活动，通过线上直播间连麦心理咨询师、私域提供朋友式关怀服务、线下打造沉浸式情绪放映厅等举措，与消费者深度沟通情绪问题，而非单纯卖货；同时结合联名相框等情感化赠品，强化品牌作为“情绪伙伴”的定位。大健康产品应从单一功能载体升级为情感关怀纽带，实现身心合一的健康理念。

小红薯科技创始人、Bowtee宝体安合伙人罗一瑞在会上表示，抖音作为内容平台，具有用户市场教育能力，尤其适合新品牌快速崛起。面对用户增长见顶、竞争加剧、内容同质化及平台规则合规等痛点，他提出了基于品牌发展阶段与客单价的差异化内容营销模型：低客单新品牌应通过海量KOC内容分发抢占用户心智；高客单新品牌需借助头部达人资源破圈建立品类心智；成熟品牌则可依托现有品牌力，在中腰部达人和店播联动中拓展增量市场。他强调内容核心在于关注用户所关心的问题（如母婴领域的视力、身高焦虑），并通过种草内容资源、品效合一达播及线上线下联动的组合策略，实现从用户教育到销售转化的闭环。

本场圆桌论坛由营养品观察副主编魏焕孜主持，与迪适兰托&达维塔蒙品牌创始人王广福、万哺乐品牌总裁&膳萃乐品牌创始人王杰立、乐佳善优创始人聂播、活力健公司创始人&活莱维HOLLYWISE全球品牌CEO庄健就“内卷环境下大健康品牌如何突围”问题进行探讨。

嘉宾在现场热烈讨论，共同表示尽管市场存在内卷压力，但大健康产业前景广阔。突围的关键在于回归本质：深耕细分赛道/解决真实用户需求、坚持产品创新与极致品质/安全、优化渠道合作与赋能、并积极适应快速变化的消费者认知和市场环境。

尚普咨询集团创始合伙人邓新宇谈到，行业趋势从“治病”转向“全生命周期健康管理”，市场呈现“健康+”趋势，大健康企业可融合食品元素提升消费频次。营销层面，关键在于场景化网络构建，将产品与消费者24小时生活场景深度结合，并通过情感共鸣和独特风格赢得年轻群体，AI工具则在营销投放、内部管理及客户管理上能有效提效。此外，企业需聚焦细分人群，通过渠道融合、内容共鸣与圈层运营实现增长。同时，企业需关注市场地位声明，凭借其在占据用户心智、确立市场地位、渗透细分赛道、强化品宣以及获取品牌营销助力等多方面的积极效应，为品牌在资本与渠道合作中提供坚实信用支撑，有效推动业绩持续攀升。

五个女博士营销总监李钊在会上分享到，当前功能食品市场存在信任度下降、营销同质化等乱象。五个女博士通过强化科研背书并构建“线下专业体验+线上下单”的立体化场景来重建信任：在线下药店、商超等渠道设立健康咨询站，使用皮肤测试仪提供免费检测，并由专业营养师进行一对一服务，同时推出“28天挑战活动”机制，通过深度服务增强用户粘性。此外，策略落地的关键在于管理层深入一线市场洞察执行细节，认真倾听反馈，避免空泛口号。凭借此模式，品牌在胶原蛋白品类市场的份额稳步增长，未来计划拓展私域及跨境市场，实现可持续增长。

霸王茶姬企业社会责任副总监熊梓富分享了品牌发展、营销、社会责任及海外布局等内容。品牌依托云南优质茶叶，使用鲜奶，成为上海市首批营养健康指导工作（现制茶饮）试点单位。营销上，品牌口号“原叶鲜奶茶喝出真茶味”等来自消费者反馈，让消费者和KOL参与品牌建设，使其更契合市场。社会责任方面，成立无声门店，年底上线无障碍小程序，关注环保与非遗文化。海外布局近200家店，面临政策和人才问题，可借助本地合资资源拓展。中国健康领域商机大，品牌方和服务商应携手将有中国文化特色的健康领域做好并推向全球，让消费者在享受茶饮时感受健康与文化魅力。

丁香医生内容总监王辘表示，丁香医生的核心价值在于通过专业科普弥合鸿沟，将深奥医学知识转化为通俗内容，提升大众健康素养。国民健康需求正呈现精细化趋势，睡眠脱发、骨骼健康、代谢问题及视力管理成为焦点，文字内容因其信息效率高仍是用户解决健康困扰的首选形式。丁香医生依托全国70%医生资源，建立科学审核机制，通过丁香医生、丁香妈妈等品牌矩阵，在微信生态内实现公众号长文建立专业信任、短视频突出重点、直播与小程序完成转化的闭环营销。其自营健康商店“丁香家”凭借严格选品获得高复购率，验证了信任经济的价值。微信生态的社交基因天然契合信任构建，品牌需以用户真实需求为导向，在特定健康场景下提供精准内容，才能实现长期用户沉淀与持续转化。

纤丰生物科技（北京）有限公司产品经理何宝能谈到，全球及中国体重问题严峻，体重管理行业市场规模增长迅速。消费者健康意识提升但执行减肥难度大，需求从单一减重转向全面健康管理，液态蛋白代餐增长快?？蒲Ъ醴市枳⒅啬芰科胶?，蛋白质对减肥至关重要。在营销方面，纤丰目标人群为关注健康、追求便捷的新生代消费者，针对其“执行难”痛点提供解决方案。推广策略包括覆盖线上线下优质渠道、KOL共创内容、专家背书、品牌联动等。内容营销方向有科学科普、用户证言、政策借势。液态蛋白代餐成主流，纤丰产品以“特殊膳食”精准配方和科学验证区别于竞品，专注健康科学的体重管理，推动大健康行业发展。

微博女性消费领域负责人雷蕾表示，当前市场陷入低价竞争与ROI持续走低的困境，但消费者在关注价格的同时更看重品牌信任感与社交价值。微博凭借5.9亿月活用户（其中55%为女性）及覆盖母婴、康养、健康生活等多元健康生态，为品牌提供精准触达家庭消费决策者的渠道。平台通过“真实分享计划”联动品牌与达人进行深度内容共建，借助“女性三十人论坛”等深度沟通场域强化情感链接，并利用热搜话题实现破圈传播。企业可通过高管IP矩阵打造有温度有个性社交形象，结合超话等工具沉淀私域流量，同时借势行业盛典提升年轻群体认知。微博以“健康专业度+女性决策力+信任内容场”三大优势，助力健康品牌从流量竞争转向信任资产积累，实现长效增长。

众泽传媒联合创始人刘增军谈到，围绕大健康行业营销展开，指出行业现状有活动密集、政策法规多、跨界创业者多、新产品多、消费增长快等特点。爆品打造要从消费者心智出发，综合群众洞察、需求、策略制定、心智价值打造、势能创造和传播营销等环节，避免局限于研发实验室。强化背书和传播很重要，要让消费者和渠道信任，需有目标和设定好的品牌策略、传播策略。当前行业政策监管严、内容变现难、获客成本高，IP营销很有必要。打造专业IP要筛选具备专业影响力、媒体影响力、表达力、意愿力和可商业化能力的五力模型的创作者，相马不赛马，实现品牌价值增长。

寻商会现场特别设立优选展位，汇聚营养保健品/健康食品品牌方、OEM/ODM、渠道等核心环节企业，通过面对面洽谈实现高效供需对接，助力资源整合与产业协作。

现场交流氛围热烈而深入，寻商会致力打造产业链协同平台，融汇大健康业专业见解，撬动创新合作，有力助推企业洞见未来趋势，把握产业升级的全新机遇。